クリスマスならではの豪華メニューをご用意してお待ちしています。
ぜひ、大切な人と一緒にあたたかい時間をお過ごしください。
日時：2017年12月23日（土）・24（日）・25（月）
内容：
- 長期熟成パルメジャーノ・レッジャーノと無添加手作りベーコンの手打ちカルボナーラ
- 魚介とトマトのカッペリーニ
- 数種のチーズの自家製ピザ～国産生ハチミツをかけて～
- 新鮮野菜たっぷりの前菜
- オニオングラタンスープ
- 北海道産ラム肉のナヴァラン
（内容は変更となる場合もございます）
費用：お一人様21,600円（税込）
ご予約専用ダイヤル：072-864-5419
受付時間：10～12時／15～19時（木曜休み）
人数限定となっておりますので、お早めにお申し込みください。
※今年の御食事ゆにわの営業は、12/25（月）で終了です。
クリスマスディナーが始まったのは、ちこが大学受験塾ミスターステップアップを卒業して大学生になった年から。
塾長である北極老人が卒業生を集めて、クリスマスのディナー会を催してくれていたのです。
北極老人は「みんな学生で、お金がないだろうから」と気持ちばかりのお食事代だけを集め、ほとんど自腹でとびきり良い食材を買ってきてくれました。
星つきレストランで使われるような、選りすぐりの高級食材をふんだんに使ったディナーコース。
- 魚介のカルパッチョ
- ウニとイクラのカッペリーニ
- 牛ホホ肉の12時間煮込みシチュー
- 骨付きチキンのハーブ焼き
- 自家製の初雪アイスクリーム
- 丸鶏のチキンスープ
- 手打ちパスタのカルボナーラ
など・・・。
そこが学習塾だとは思えないほど、どの料理も豪華でプロ顔負けなのに、家庭料理のようなぬくもりも感じさせてくれる。
あたたかくて優しくて、全身の力が抜けて、自然と顔がほころぶ、やさしい美味しさ。
その一口だけで、どんな悩みも不安も吹き飛んでしまうような、至福のひととき。
ちこをはじめ、卒塾生は
「あのディナー会に参加しないなんて、ありえない！！」
と、他のどんな用事を差しおいても、必ず足を運んでいたほど、特別な場所でした。
心まで癒される料理と、そこに流れる温かい時間。
それは、深夜、受験生が帰ったあとから、また来塾するまでの明け方にかけて料理を仕込む裏舞台があってこそ。
そんな北極老人の愛情を受け継いで始まったゆにわ。
みなさまの幸せを願い、今年もゆにわのクリスマスディナーをお届けします。
料理は形には残りませんが、生涯ずっと残る“幸せの原点”を思い出すプレゼントとなることを祈って。
