ちこ店長お気に入りのフルーツ、

「イチジク」を使ったスイーツが登場です！

 
旧約聖書の有名なお話、アダムとイヴが食べた

「禁断の果実」(知恵の実)とは、イチジクのこと。

 
人類最古の栽培植物とも言われています。

さらに驚きなのは、果実のように見えるあの部分、

実は無数の“花”が集まったものなんです。

 
ビタミン、食物繊維、カルシウムなどを含み、

整腸作用もあります。

いろいろな魅力はありますが、一番は何と言っても

あの柔らかい食感と甘い香り！

ゆにわでは、

毎年、顔の見える農家さんから

新鮮なイチジクを送ってもらっているんです。

合宿施設・綾部ゆにわにイチジクの木があり、

たわわに実っているときは

もぎたてを参加者みんなで食べることも。

 
そんな旬のフルーツ・イチジクを

パティスリーゆにわでは

「タルト」と「ショートケーキ」にて

お出ししています！

 
パティスリーゆにわのショートケーキは、

本物の繊細さ・やさしさを最も存分に味わえます。

お馴染みの、でも

人生でいちども食べたことのない、

初めてのショートケーキ体験をしていただけるはず。

もちろん、タルトも安定の美味しさです！

サックリとしたタルト生地に、アーモンドクリームと

カスタードクリーム、旬のイチジクをたっぷりとのせ、

ホイップとブルーベリー、タイムを飾っています。

 
そして・・・

初のお目見えとなるのは、「パンナコッタ」！

自然豊かな奥出雲から届く、新鮮な牛乳を使った

やさしい甘さの真っ白でぷるぷるなミルク部分と、

無農薬ラズベリーから作った

真っ赤な甘酸っぱい濃厚ソースが絡み合う、

見た目も、お味も、絶妙な取り合わせです。

 
ぜひ一度、お試しください＾＾

◆販売価格
イチジクのショートケーキ460円
イチジクのタルト460円
ラズベリーパンナコッタ420円
※すべて税別です

◆販売場所
パティスリーゆにわ
12:00-19:00（木曜定休）
072-807-4355