※予約完売いたしました。ありがとうございました。

ゆにわの「手造り米麹味噌（こめこうじみそ）」を
本日4/21(金)20時より、数量限定・完全予約制で販売いたします。

ゆにわの米麹味噌　250グラム
3,300円

通販（ゆにわマートオンライン）はこちら
https://uniwamart.com/products/sp-149

ゆにわマート受け取り（大阪）はこちら
https://www.payke.jp/uniwa/p/7uf8v4m9

白金ゆにわ受け取り（東京）はこちら
https://www.payke.jp/uniwa/p/27bloexc

※20時から予約可能です。
それまではリンクを開いても予約できませんので、
20時を過ぎてからページを再読込みしてください。

アロハファームさんとのご縁で、
昨年から本格的な味噌造りがスタート。

昨年、ちこ店長はじめスタッフが
栃木県那須まで行かせて頂き、
自分たちの手で仕込んできました。

原料は、
上質な国産大豆
ゆにわのブレンド塩
手作り麹
ゆにわの水
を使っています。

米麹に使用したのは
ゆにわ農園の「まぼろし米」。

『御田植祭（おたうえさい）』や
『抜穂祭（ぬいぼさい）』
を執り行いお祭りした特別な田んぼで、
手作業で育てたお米です。

もちろん農薬は使っていません！

実ったお米に麹菌をつけて発酵を待ち、
数日お世話すると、
白いふわふわの麹ができ上がります。

その米麹に、上質な国産大豆と
岩塩・海塩などを独自にブレンドした塩を
自分たちの手で混ぜ合わせました。

1年寝かせて、
酵母や酵素が生きた
昔ながらのおいしい味噌が完成しました。

1年経って完成した味噌は、
エネルギーがぎゅっと詰まっていて
とても美味しく仕上がっています。

お味噌汁のほか、ごはんにのせたり、
焼きおにぎりにしたり、
きゅうりやレタスなどの野菜につけても
おいしく召し上がれます。

「ゆにわ手作り米麹味噌」を
いつもの味噌に混ぜたり、
お味噌汁の仕上げに少量加えると、
微生物の働きが広がり、
エネルギーアップしてさらにおいしくなります。

ご注意点として、
微生物が生きていますので、味噌の前でケンカをしたり、
イライラしたりすると、味噌にも素直に反映されます。
心おだやかに、食べる人の子どものような顔をイメージして
味噌にふれてください。

今回200個限定での発売となりますので、
ぜひお早めにご予約ください。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ゆにわ手造り米麹味噌
250g 3,300円

◆予約受付期間：
4/21(金)20時〜無くなり次第終了

※今年の味噌は200個限定です。次回の販売は1年後になります。

※できるだけ多くの方に召し上がっていただくため、お1人様1個限定とさせていただきます。

◆予約ページ：
通販（ゆにわマートオンライン）はこちら
https://uniwamart.com/products/sp-149

ゆにわマート受け取り（大阪）はこちら
https://www.payke.jp/uniwa/p/7uf8v4m9

白金ゆにわ受け取り（東京）はこちら
https://www.payke.jp/uniwa/p/27bloexc

※20時から予約可能です。
　それまではリンクを開いても予約できませんので、
　20時を過ぎてからページを再読込みしてください。

◆受け渡し場所：
ゆにわマート店舗（大阪）、白金ゆにわ（東京）
または、ゆにわマートオンライン（通販）からお選びいただけます。

ゆにわマート店舗
大阪府枚方市楠葉美咲3丁目12−11 ジョイフル美咲 101 ［地図・行き方］
11:00～20:00（木曜定休日）

白金ゆにわ
東京都港区白金2丁目1-6 KukaiTerrace白金高輪2F［地図］
12:00-19:00（水定休）
※イベント等により営業時間は変更になる場合がございます。
最新情報は白金ゆにわホームページをご覧ください。

◆受け渡し日：
4/28(金)〜5/6(土)の各店舗営業時間内