開運料理人ちこオフィシャルサイト

飲食店「御食事ゆにわ」の店長であり、『神様ごはん』著者の公式サイトです。
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自分の頭で考えても、人生の目的はわからないものです。 そんな人でも目的を見つけられる方法とは何か? について話しています。 ゆにわ塾でちこの話を聞く →

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𓊮汚すと片付けるはセット𓊮 ⁡ ⁡ 自分が歩いたところ、 触れるところを見返していく ⁡ ⁡ 使う前 𓊮汚すと片付けるはセット𓊮
⁡
⁡
自分が歩いたところ、
触れるところを見返していく
⁡
⁡
使う前よりも綺麗になるように
場が元気になるように
心がけてみよう◯
⁡
⁡
⁡
ー 生きることは
⁡
〝汚すこと〟と〝片付けること〟ー
⁡
⁡
そう師匠から言われてから
向き合ってみて...
⁡
⁡
自分が生きていて
汚さないなんて不可能だし
それを恐れていたら
何にもできやしないので
思いっきり生きたい!からこそ
汚しても
片付けていくことがセットになるように
自分を躾けていけばいい。
⁡
落ち切っていたわたしにとって
上がっていくための
シンプルなリハビリでした。
⁡
————————————
⁡
旧暦でいう新年も近づいてきたし
改めて身の回りを見直すタイミングにして
美味しい恵方巻きをいただきましょう☺️
⁡
恵方巻は
@uniwa_restaurant にて今年もお作りいたします👹👹✨
_________𓈒𓂂𓏸
⁡
開運し続ける
しあわせな食べ方・生き方を発信☺︎
著書に『いのちのごはん』他
⁡
ஐいのちのごはんを味わうレストラン
御食事ゆにわ @uniwa_restaurant 
☄︎季節のランチ/夜の部/月に2回のSpecial手巻き寿司ディナー
⁡
⁡
ஐ美しく、整えるオーガニックサロン
&スキンケアブランド
⁡
Salon de fuu.  @fuu__official 
☄︎フェイシャルコース「橘花」/フェイシャルボディコース「藤袴」/ソフトシェービング「柊」
⁡
⁡ @tico_uniwa_ 
⁡
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#ちこ#ゆにわ#開運
#ちこの言葉#暮らしの知恵#片付け
#食べることは生きること
眼差しを受け継ぐ⋆꙳ ⁡ ⁡ ちょくちょく聞かれますが、 サロンと料理、 両方毎日させていただいてい 眼差しを受け継ぐ⋆꙳
⁡
⁡
ちょくちょく聞かれますが、
サロンと料理、
両方毎日させていただいています꙳
(時間は状況に合わせて。)
⁡
先日は
夜に @uniwa_restaurant で仕込みを見ていました。
⁡
今や、電化製品が溢れていますから
スケールなど便利なものもありますが
そういうものを使いながらも
もし、明日なくなったとしても
困らないくらいに
いかに目や手で測れるか?は
日常で大事にしておきたいことです。
⁡
⁡
ひつようならば
頼れる限りは頼るけれど
いざというときには
自分の身に入れておかないと
いけないなと思うのです。
⁡
手の感覚🫱🫲を鍛えておく...
⁡
⁡
それにしても、、、
⁡
言葉通り
本当に見て・観て・診ているところが
動画におさえられていますね。笑
⁡
塩が細かいタイプで
当て方が大事なのでちょっと
初回になるスタッフだったのもあり
厳しめに確認していました。
⁡
教えたことを見ることも
大事なこと
⁡
教わった人は
その眼差しを受け継ぐことが
さらに大事なこと
⁡
⁡
わたし自身
そう学ばせてもらっています𓊮
⁡
⁡
⁡他のリール動画は @tico_uniwa_ 
_________𓈒𓂂𓏸
⁡
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ஐいのちのごはんを味わうレストラン
御食事ゆにわ @uniwa_restaurant 
☄︎季節のランチ/夜の部/月に2回のSpecial手巻き寿司ディナー
⁡
⁡
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Salon de fuu.  @fuu__official 
☄︎フェイシャルコース「橘花」/フェイシャルボディコース「藤袴」/ソフトシェービング「柊」
⁡
⁡
⁡ @tico_uniwa_ 
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#ちこ#ゆにわ#季節のランチ
#仕込み風景#日常#御節#おせち
水に流して🚿 さっぱりした空気に シンクから祓い清めていくこと◎ ⁡ ⁡ 物理的に ⁡ 汚れてるか 水に流して🚿
さっぱりした空気に
シンクから祓い清めていくこと◎ 
⁡
⁡
物理的に
⁡
汚れてるか?
汚れてないか?じゃなくて(コレダイジ)
⁡
いつだって
〝空間の空気を洗う〟イメージで🫧
⁡
⁡
言霊として解釈すると...
⁡
ー シンクは、think に連動している ー
⁡
⁡
⁡
シンク掃除をしながら
思考のすみずみまで
磨いていくイメージもいっしょに持つと
⁡
つい雑念がわいて
モヤモヤイライラ😶‍🌫️..
してしまうことが
⁡
逆転して、ハッと!する
ひらめきにも繋がるよ。
⁡
⁡
わたし自身こうして
何度も何度も、助けられました。
⁡
厨房にてチームで動く時は
⁡
自分のみならず
⁡
みんなの思考も掃除するつもりで
⁡
洗います🤭
⁡
お風呂の浴室も
同様のことがいえる🫧🚿ので
ことしから見直す習慣にしてみては
どうでしょう☺︎
⁡
✨#おうち神社化 ⛩✨ですね✨
⁡
モヤモヤといっしょに
水に流そう!
⁡
⁡他のリール動画は @tico_uniwa_ 
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
⁡
シンク掃除には
水晶と同じケイ素でできている
自然派洗剤の
〝けいこ洗剤〟がおすすめ
 @uniwamart にて取り扱いも◎
⁡
ふみかのリールにも
動画が @fumika_uniwa あります𓊮
_________𓈒𓂂𓏸
⁡
開運し続ける
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著書に『いのちのごはん』他
⁡
ஐいのちのごはんを味わうレストラン
御食事ゆにわ @uniwa_restaurant 
☄︎季節のランチ/夜の部/月に2回のSpecial手巻き寿司ディナー
⁡
⁡
ஐ美しく、整えるオーガニックサロン
&スキンケアブランド 
⁡
Salon de fuu.  @fuu__official 
☄︎フェイシャルコース「橘花」/フェイシャルボディコース「藤袴」/ソフトシェービング「柊」
⁡
⁡
⁡ @tico_uniwa_ 
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#ちこ#ゆにわ#開運
#ちこの言葉#お掃除#片付け
#風水#オーガニック
\1月、2月Special手巻き寿司ディナー/ ⁡ 1月は 20日(土)、21日(日) ⁡ 2月は9 \1月、2月Special手巻き寿司ディナー/
⁡
1月は
20日(土)、21日(日)
⁡
2月は9日(金)、10日(土)
※全日程18:00より一斉開始になります
⁡
⁡
〝人生の最後に食べたい手巻き寿司〟
⁡
そんな究極のハレの料理をテーマに
毎月開催しています。
⁡
手巻き寿司を食べるとパァッと
子どものような顔になられる方も多く
(そうじゃない人がいないかもしれません・・)
⁡
それはまるで食べているだけで
生きている中で身につけた鎧が消え
⁡
〝純粋なその人自身と繋がっていく〟
⁡
わたしたちもそんな風に感じています。
⁡
𓂂𓏸𓂂𓏸𓂂𓏸𓂂𓏸𓂂𓏸𓈒𓂂𓏸𓈒𓂂𓏸𓂂𓏸𓂂𓏸𓂂𓏸𓂂𓏸𓈒𓂂𓈒𓂂𓈒𓂂⸝
⁡
まぼろし米を
土鍋ご飯で炊き上げて作る酢飯も
素晴らしいお酢職人さんとの出逢いで
さらにバージョンアップ致しました。
⁡
⁡
ハレの日としてお祝いにも
⁡
御食事ゆにわを体感したい方にも
⁡
人生観が変わるような時間をお届けする
⁡
おすすめのコースです。
⁡
美味しい酢飯、海鮮、その他お料理で
❄️冬の手巻き寿司コース
をその余韻も含めておたのしみください𓈒𓂂𓏸
⁡
⁡
みなさまのご来店、
お待ちしております。
⁡
⁡
𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠
⁡
ゆにわ=〝齋庭〟とは、
古神道の言葉で
⁡
〝祭事などの際
歌や食べ物を捧げ
神様をお招きする場所〟
という意味があります。
⁡
⁡
神様に捧げる気持ちで
食べ物をおそなえし、
歌い、踊り、楽しい空間に
神様はやってきます。
⁡
「ゆにわ」もそのような場所となるよう
名前を頂戴しました。
⁡
⁡
ゆにわの料理は
⁡
「誰もが食べたことのある料理を、
誰も食べたことがないぐらい
美味しく作ること」
⁡
を大切にしています。
⁡
そのために
日本人が昔から慣れ親しんできた
〝お米〟を何よりも大事に扱い
⁡
和・洋・中さまざまなジャンルの料理を
ごはんに合うように調和させてお作りします。
⁡
⁡
⁡
光が溢れる料理を
味わっていただけますように𓇠𓇠
⁡
⁡
𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬店舗情報𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬
⁡
#御食事ゆにわ
@uniwa_restaurant
⁡
【アクセス】
京阪本線「樟葉駅」より
⁡
・徒歩15分
⁡
・バス
1B、2A乗り場「京阪バス」
「みさき」バス停で下車、徒歩1分
(運転間隔:15分間隔)
⁡
【営業時間】
⁡
LUNCH 12:00〜15:00(13:00 L、O)
※現在、12:00のご予約で受け付けております
お席が空いていればご案内ができますが
お問い合わせいただいた方が確実です
⁡
DINNER 18:00〜21:00
※要予約
⁡
月曜 ランチ/ディナー
火曜 ランチ/ディナー
水曜 定休
木曜 定休
金曜 ランチ/ディナー
土曜 ランチ/ディナー
日曜 ランチ/ディナー
⁡
【駐車場】
⁡
有(6台 歩いて2分くらいの場所)
⁡
𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬
⁡
【毎月一日はおついたちのお赤飯】
⁡
毎月(1月1日除く)一日は
おついたちのお赤飯を販売しています。
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
#御食事ゆにわ#楠葉ディナー#樟葉ディナー#いのちのごはん#手巻き寿司#海鮮料理 #土鍋ごはん#大阪#枚方#楠葉#レストラン
サロン @fuu__official が始まってから フェイシャルコースの 『𓍯橘 TACHIBAN サロン @fuu__official が始まってから
フェイシャルコースの
『𓍯橘 TACHIBANA𓍯』
⁡
フェイシャルボディコースの
『𓆸藤袴 FUJIBAKAMA𓆸』
⁡
に加え、オプションで
秋からソフトシェービングも
開始しました。
⁡
ソフトシェービングというのは
電気シェーバーを使った
シェービングのことで
背中・腕・眉 を選択していただけます。
⁡
サロンにお越しになる方の大半が
あまり肌を露出することがない生活を
されている中で
⁡
オプションで組み込んだのは
ほぼほぼ、、
いや100%、
お清め・浄化の意味合いですね。
⁡
わたし自身、
ほんもののシェービングは
邪気をとってくれる、
そういった印象・実感から
⁡
⁡
『𓊮柊 HIIRAGI𓊮』
⁡
と名付けました。
⁡
柊は「浄化」「邪気祓い」の意味があります。
⁡
⁡
シェービングというと
理髪店を思い浮かべるかと思います。
⁡
わたしの父方の実家が理髪店でして
小さな頃の夏と冬の帰省中の
遊び場が理髪店でした。
漫画が読み放題、
飴ちゃん🍬があるので。笑
⁡
あのシェービングのアワアワの
匂いが好きだったり、
理髪店は馴染みがある風景です。
⁡
その後、
わたしの師匠が
シェービングに非常に
こだわりがあることを知り足を運ぶことも。
人生ってめぐってくるなぁと実感し
長くシェービングには注目していましたが
たまたまSNSでフォローがあった時に
わたしも不意にアカウントに
あそびにいきまして、
目に飛び込んできた
〝シェービニスト〟という肩書きに
即座に心惹かれ、
実際に施術していただいて
(※理容師さんなので
こちらでは実際の刃物を使われます)
技術の高さは勿論向き合う姿勢に
とても感銘を受けました。
その後気軽にゆみちゃんと呼ばせていただき♡
いろんな共通項があって
お茶をすることがあったり、
仲良くさせていただいて☕︎
⁡
そこから、
ゆみちゃんに
ソフトシェービングを教えてもらうことを
決めて、実際に教わったことで
サロンの施術にも入れさせてもらいました。
⁡
「ずっと料理をされているからか
刃物を持つ手が慣れていて、
角度が上手ですね」
⁡
と言っていただき、
確かになんの抵抗もなく
触っていた、と気づきましたᐝ
⁡
⁡
⁡
みんなアレコレ背負ってるから
背中のシェービングとか最高です。
⁡
仕上げはクレイ+生梅の蒸留水で
パックして、fuu.ふうシリーズでお仕上げ𓊮
⁡
⁡
大切に育みたいメニューが生まれたのは
ゆみちゃんとのご縁のおかげです。
ほんとうにありがとう。
⁡
𖠿 @flowth_kyoto 
⁡
⁡
⁡
今年もサロンにてソフトシェービングを
受け付けておりますので
見た目の美しさは勿論ですが
見えないところも含めての
お清め・浄化の意味を込めて、
ぜひどうぞ。
⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀
⁡
サロンのご予約は
@fuu__official のHP/LINEから受け付けています
⁡
・・・・・・・・・
✳︎fuu.シリーズ取り扱い店舗✳︎
𖤣ゆにわマート オンライン&店頭 @uniwamart in大阪
𖤣サロンドフウ @fuu__official in大阪
𖤣白金ゆにわ @shirokane_uniwa_  in東京
⁡
𖤣エシカルなくらしlab @ethikura_lab in東京
※2024年2月末まで
⁡
・・・・・・・・・
⁡#お清め#浄化#ソフトシェービング
#オーガニック#スキンケア⁡#サロンドフウ
一年の始まりを祝う、 今月の季節のランチ- 小寒・大寒- ⁡ 今月は、出世魚である鰆。 炊き立ての 一年の始まりを祝う、
今月の季節のランチ-  小寒・大寒-
⁡
今月は、出世魚である鰆。
炊き立ての土鍋ごはんに合うように
西京味噌に漬け込んで
ふっくら香ばしく焼き上げます。
⁡
御食事ゆにわでは
御節料理をお出ししますが
御節はお正月の神様である年神様(としがみさま)へのお供え料理であり、新年の幸せを願い、神様とともにいただく縁起ものの料理として大切にされてきた歴史・背景を
次の世代へと受け繋ぐ精神で
作らせていただきます𓈒𓂂𓏸
⁡
▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️
[2024年1月2月のご予約]
⁡
季節のランチ、夜の部の
ご予約はネット、もしくはお電話にて
受け付けております。
⁡
[2024年3月のご予約]
⁡
受付を開始いたします。
⁡
基本の定休日は水曜、木曜+不定休となります。
⁡
みなさまのご来店をスタッフ一同
心よりお待ちしております。
プロフィールにあるリンクから
HPへ飛べます☺︎
꧁——————————꧂    
⁡
御食事ゆにわ  
⁡
@uniwa_restaurant 
⁡
ஐご予約について  
⁡
昼 12:00~15:00(13:30 L.O)  
⁡
夜 18:00~21:00 (一斉スタート)  
⁡
定休日  水・木  
ご予約は お電話か、  
HP予約フォーム にて承ります  
⁡
電話  Tel:072-864-5419  
9時~12時/15時~19時  (木曜休)  
⁡
⁡
大阪府枚方市楠葉美咲3−12-6 
꧁——————————꧂
#御食事ゆにわ
#ゆにわ#開運#ちこ
#オーガニック#自然素材#いのちのごはん#大阪#枚方#楠葉
⸜⸜黒豆YouTube動画アップ◎しました⸝⸝ ⁡ ⁡ 𓐍開運おせちのご感想𓐍 ⁡ 1日には食べられ ⸜⸜黒豆YouTube動画アップ◎しました⸝⸝
⁡
⁡
𓐍開運おせちのご感想𓐍
⁡
1日には食べられないかもと思い、
31日の夜から食べさせて頂いたのですが、
⁡
見た目の美しさも美味しさも、
これ以上の物は食べたことが無いと
感じました。
⁡
それで急遽元日にも実家に向かう前に
おせちを頂くことにしました。
⁡
(年の始めに口にする物を
ゆにわのおせちにしたかったので)
⁡
購入前に金額を伝えたら、
そんなに高いものを買わなくていいと
言っていた旦那さんでしたが、
⁡
食べたら美味しい美味しいと言って
とても喜んでくれたので、
⁡
夫婦で良い年末年始を過ごすことが出来、
本当に嬉しく思っています。
⁡
旦那さんは海老を
あまり好きじゃないのですが、
⁡
一番美味しかったのは
伊勢海老とかぶら巻だそうです。
⁡
私はどれもすごく美味しくて迷うのですが、
黒豆と栗きんとんの柔かさと滑らかさと
美味しさにびっくりしました!
⁡
どれもとても手間隙をかけて
作って下さったことがよく分かりました。
⁡
ありがとうございました。
⁡
来年も是非購入させて頂きたいので、
⁡
今からおせち貯金頑張ります!
⁡
またお食事ゆにわに行ける日を
楽しみにしています。
⁡
(E.Nさん)
⁡
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
ご感想ありがとうございます。。
☺️☺️黒豆の漆黒の美しさ、美味しさに
今年も出逢えるように
お届けできるように励みますね。
⁡
ピッキングした黒豆は
お餅つきのお餅にいれて
美味しくいただきました🤤
⁡
ストーリー/ハイライトにも
リンクつけますね☺︎

#ちこ#開運おせち#ゆにわ#御節#おせち
#ちこチャンネル#YouTube
⸜開運する香りって𓆸⸝ 他の動画は⇨@tico_uniwa_ ⁡ わたしは料理をするのもあります ⸜開運する香りって𓆸⸝  他の動画は⇨@tico_uniwa_ 
⁡
わたしは料理をするのもありますが
過剰な化学成分の香りが苦手です。
柔軟剤も過剰に香り付しているものは
使えませんし、ニオイで気分が悪くなったり
酔ってしまうので、その状態だと
脳が良い判断ができるとも思えないのでとても気をつけています😌
⁡脳に香りは直結して情報を感じ取っています🌈
⁡
そしてどんな香りがいいか?以前に
⁡
まずは単純に、
〝今までの臭いをリセット〟しないことには
どうにもならない💡ということ
⁡
⁡
だって空気が気持ちのいい大自然に、
特別な匂いって必要じゃないですよね。
⁡
まずはその空気が気持ちいい状態にできるだけ
していくこと。
⁡
いつだって、浄化できる禊(みそぎ)力が
必要になるってことですね。
⁡
前の臭いが残っていると
いくらいい匂いのものを足しても
重なっていくだけなので
よくわからない匂いの層ができてしまう。
⁡
イメージしやすいのは
臭いがこもったタクシーをはじめとする
車内、個室空間かな。(笑)
⁡
もう慣れてしまって
本人が気にならなくても
ちょっとね。ダメージダメージ。
⁡
積み重なった臭いを取ることって
本当に大変なのでそうならないうちに
まずはリセットタイムを作って
換気をして空気の入れ替えをして
その時に線香もプラスすると
煙と一緒に古い空気を吸い上げてくれるよ✴︎
⁡
⁡
わたしの生活の中で
線香は必要不可欠なものになっていて
大体3種類くらいは最低でも備えて
気分に合わせて焚いています。
(長年、お世話になっている
線香の職人さんと
ゆにわオリジナルでマコモを練り込んだ
浄化用線香も作るほど、愛用。笑)
⁡
⁡
あとはリセット用に
オーガニックのペットちゃんにも安心して使える
消臭スプレーは完備🫧
⁡
その後に、
アロマ関係のランプベルジュを焚いたり
香りものをたのしみます!

(戦闘態勢バリバリの10代は
香水めちゃくちゃつけていたなぁ😂
リセットの概念ない。w)
⁡
⁡
開運する香りで
部屋を満たしましょう♪
⁡
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗

@uniwamart ではオリジナル線香や消臭スプレーも取り扱っています◎
今年はもういっちょおうち神社化に絡めて
踏み込んだことをしていこうと思っています。
またお知らせできるようになったら、
アップします(^-^)
_________𓈒𓂂𓏸
⁡
開運し続ける
しあわせな食べ方・生き方を発信☺︎
著書に『いのちのごはん』他
⁡
ஐいのちのごはんを味わうレストラン
御食事ゆにわ @uniwa_restaurant 
新年の営業を開始いたしました☄︎
⁡
⁡
ஐ身を美しく、整えるオーガニックサロン&スキンケアブランド
Salon de fuu.  @fuu__official 
新年の営業を開始いたしました☄︎
⁡
お気軽にフォローしてくださいね
@tico_uniwa_ 

#ちこ#ちこの言葉
#香り#オーガニック#ゆにわ#開運
\2024fuu.福袋✳︎ちこスペ、追加します/ ⁡ 2024のfuu.福袋は... ᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝ \2024fuu.福袋✳︎ちこスペ、追加します/
⁡
2024のfuu.福袋は...
ᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝ
𓐍fuu.コンプリート福袋
 (フェイシャル施術券 有/無)
⁡
𓐍ちこ店長おすすめ福袋special 2024
ᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝᐝ
となっていますが
⁡
ちこ店長おすすめ福袋、
通称〝ちこスペ〟は
先行予約の段階で残りわずかとなり
完売しました!が、、、
⁡
🗣リクエストにお応えして
1/31まで出来る限り!追加します✳︎
⁡
⁡
この福袋には1人語りで
選び抜いたすべての商品愛を語る
1時間越え(笑)の動画もついています
⁡
ひとつひとつへの愛が強いのが
よぉーくわかっていただけて
その感覚を一気に流入して
即自宅で使ってもらえると☺︎
⁡
新商品の『梅りんごクリーム』
『ポラリスバーム』も
もりもり盛りだくさんに
愛用品が福袋に入って
🐼指名施術チケット付。
ぜひぜひ
コンプリートしてみてくださいね。
 
詳細は商品タグより🏷
⁡
⁡
・・・・・・・・・
✳︎取り扱い店舗✳︎
𖤣ゆにわマート オンライン&店頭 @uniwamart 
𖤣サロンドフウ @fuu__official 
⁡
・・・・・・・・・
⁡
#𝓯𝓾𝓾#𝓸𝓻𝓰𝓪𝓷𝓲𝓬#オーガニックスキンケア#サロン#スキンケア#素肌美人 #植物調合#ちこ#福袋
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