ゆにわでは、ふだんのあたたかい食事(まかない=真叶い)もさることながら、お弁当も大事にしてきました。
それは、
- 模試、入試へ向かう塾生
- 出張するスタッフ
など、常に目の前の相手を応援してきたから。
アウェイの環境こそ、エネルギーが必要ですし、いつものごはんを食べられる安心感は何ものにも代えがたいもの。
そんなごはんを、よりお気軽に召し上がっていただけるよう、東京・白金でも販売することになりました!
枠の決まったお弁当箱に、きれいに、美味しそうに、取りやすく盛り付けるのは、お皿に盛り付けるのとは違った技術が必要です。
2018年11月から本格的に、ちこ店長の出張時に白金スタッフへチェック・指導し、
さらには白金スタッフも年末のほか、年が明けてからも交代で楠葉へ来て、
それぞれが限られた時間の中で集中的に学び、ブラッシュアップされていっています。
(こういうのは、終わりがない道のようなもので、こうなったら完璧というラインはありません。日々、感じ、実践しながら、磨き続けます。)
時間が経ち、冷めても美味しく食べられるよう。
ごはんでエネルギーをためてもらえるように。
今日も祈り、ご用意させていただきます。
◆販売価格
1,300円(税込)
※数量限定、売り切れ次第終了です。
※店内でも、テイクアウトでもお召し上がりいただけます。
◆販売場所
Teas Üniwa 白金 & 斎庭 Salon de thé
12時~19時
03-5422-6759