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美味しいごはん

2018年09月22日

みんなの幸せが、自分の幸せ。「“ひかり”の受け渡しこそ、食事の本当の意味である」という人生の師匠の言葉を大切に、全身全霊で料理と向き合っている御食事ゆにわ・料理人ちこが伝えたい「食べることの本質」「人間関係の本質」「生きることの本質」とは?
そこには、これからの時代にとって必要なヒントが隠されています。