みんな大好きなカレーが
ついに社員食堂ゆにわへ登場！
ゆにわのカレーは何種類もあるのですが、どれも
本当にたくさんの素材を配合して作っているので
とっても奥深い味なんです。
4種類のカレー粉をブレンドし、
- カルダモン
- クローブ
- シナモンスティック
- ローリエ
- クミンシード
- コリアンダーシード
- ブラックペッパー
を合わせた挽きたてスパイスから、
じゃがいも、人参、玉ねぎ、トマトベース、
トマトケチャップ、ウスターソースなどの
野菜ペースト（もちろん全て自家製！）を加えて
コトコト煮込んで作りました。
隠し味には、
書籍『福ふくごはん』に掲載されている
「にんにくオイル」や「しょうが焼酎漬け」のほか
はちみつや牛乳、ヨーグルトや醤油も。
インドの格言で、健康を蝕むものは、
- hurry（急ぐこと）
- worry（悩むこと）
- curry（カレーの食べ過ぎ）
と言われるほど、
カレーに含まれる油脂の摂りすぎは要注意ですが
フレッシュなオリーブオイルの香りが漂う
こちらのカレーは、そんな心配もご無用。
酸化していない良質な油は、
美味しいだけでなく、健康にも美容にもGood。
さらに、
旨みたっぷりな鶏肉も大きくゴロッと入っており
お腹もこころもいっぱいに。
つややかに輝くごはんの上には、
風味豊かなノンオイルの自家製ごぼうチップスが
力強い大地の恵みを感じさせてくれます。
唯一、
昼から夜までご提供しているメニューなので
お昼を食べ損ねてしまった方も、
早めに夜ごはんを食べたい方にも、
おすすめです。
◆販売価格
960円
◆販売場所
社員食堂ゆにわ
12:00-20:00（L.O.19:30）
072-850-0036
