季節のフルーツタルト、いちごの次はみずみずしい「柑橘タルト」です!
キラキラと輝く宝石のような数種類の柑橘は、ひとくち食べればジュワッと果汁が口の中に広がります。
サクサクのタルト生地に、アーモンドクリームとカスタードクリームという安定の土台。
その上に、甘酸っぱく爽やかな柑橘と、なめらかなホイップが意外にもマッチして、全体をまとめ上げています。
フレッシュな青春を感じる味わいです。
対する「ほうじ茶ムース」は
ひんやりスッキリな大人スイーツ。
渋い名前から「どんな味なんだろう?」と、まったく想像がつかなかったのですが、予想を遥かに上回る美味しさです。
さっぱりと涼やかながらも、同時に香ばしさが温かみと奥行を感じさせる、初めてなのに自然と和む味わい。
和と洋がナチュラルに馴染み、寒天が繊細な光を放つ、美しいムースです。
優しい甘さなので、お子様のおやつにもどうぞ。
◆販売価格
柑橘タルト497円(税込)
ほうじ茶ムース465円(税込)
◆販売場所
パティスリーゆにわ
12時~19時(木曜定休)
072-807-4355