最新情報

パティスリーゆにわ 夏の新作「柑橘タルト」「ほうじ茶ムース」発売

2018年06月24日 料理情報

季節のフルーツタルト、いちごの次はみずみずしい「柑橘タルト」です!

キラキラと輝く宝石のような数種類の柑橘は、ひとくち食べればジュワッと果汁が口の中に広がります。

サクサクのタルト生地に、アーモンドクリームとカスタードクリームという安定の土台。

その上に、甘酸っぱく爽やかな柑橘と、なめらかなホイップが意外にもマッチして、全体をまとめ上げています。

フレッシュな青春を感じる味わいです。

対する「ほうじ茶ムース」は

ひんやりスッキリな大人スイーツ。

渋い名前から「どんな味なんだろう?」と、まったく想像がつかなかったのですが、予想を遥かに上回る美味しさです。

さっぱりと涼やかながらも、同時に香ばしさが温かみと奥行を感じさせる、初めてなのに自然と和む味わい。

和と洋がナチュラルに馴染み、寒天が繊細な光を放つ、美しいムースです。

優しい甘さなので、お子様のおやつにもどうぞ。

◆販売価格
 柑橘タルト497円(税込)
 ほうじ茶ムース465円(税込)

◆販売場所
 パティスリーゆにわ
 12時~19時(木曜定休)
 072-807-4355