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御食事ゆにわ まぼろしのディナーコース7月・予約受付

2020年06月02日 料理情報

7月からは、ゆにわの料理に合う非常に美味しいアルメニアのワインが登場!

旧約聖書で有名な「ノアのはこ舟」が漂着したとされる、アララト山の麓に流れているアルリア川のほとりにあるブドウは、ノアのはこ舟に乗っていた農夫が植えたと言われ、非常に神秘的な場所です。

農薬不使用のブドウを、収穫からピッキング、圧搾、撹拌までを手作業で行い、防腐剤や保存料も使わない、太古の製法で作られた「アルリアワイン」。

料理とのペアリングコースも10,000円(税込)でご用意しました。

お酒が苦手な方には、茶肆ゆにわでもお出しすることのない茶葉を使用したティーペアリング(税込8,000円)も。

◆日時
2020/7/10(土)、17(土)、18(日)、20(月)
18:00~

◆内容
メイン料理は、鰻の炭火筒焼きをお出しする予定です。


※写真は6月のまぼろしのディナーでお出ししたお料理です

一生、忘れられないような、食事。
思い出すだけでうれしい気持ちになれる、時間。
たった一晩で人生を変えてしまうくらいの“幸せの余韻”がある料理。

御食事ゆにわがずっとお届けしたかった、特別な日のための料理を、
その季節ならではのご縁ある質の高い食材をふんだんに使用し、
エネルギーを最高に高めておつくりいたします。

ぜひ、大切な方と、至福のひとときを味わいにいらしてください。

◆費用
お一人様22,000円(税込)

◆予約方法
【ウェブ】https://yoyaku.toreta.in/uni-wa/#/
【メール】oshokuji@uni-wa.com
【電 話】072-864-5419
※受付時間は10~12時/15~19時(木曜休み)

人数限定となっておりますので、お早めにお申し込みください。