2018年11月02日 料理情報

白金ゆにわのチョコレートケーキ、 「クレーム ガナッシュ」が新しくなりました！ 「カカオの自然な風味を味わってほしい」 「そのために余計な素材は入れたくない」 ...

2018年11月01日 ゆにわ塾

豊かさとは「何ももたないことを、豊かだと感じられること」。 本当の幸せを手にするために、 学生時代にちこがした 驚きのエピソードを交えながら、 本当の自分が望ん...

2018年10月08日 料理情報

みんな大好きなカレーが ついに社員食堂ゆにわへ登場！   ゆにわのカレーは何種類もあるのですが、どれも 本当にたくさんの素材を配合して作っているので ...

2018年10月05日 料理情報

2017年10月2日にオープンした、身体にやさしい洋菓子店のパティスリーゆにわ。   一周年の記念に「ウォーター・チョコレートムース」を期間限定でご提...

2018年10月01日 ゆにわ塾

読むだけで”ゆにわの生き方”に繋がれる 新刊「美味しいごはん」。 この本の中にも、今月のテーマ「一願成就」の話が描かれています。 「運命...

2018年09月29日 講演情報

書籍『美味しいごはん』がサンマーク出版より9/18(火)に発売されます！ 書籍を読んでいただくことはさることながら、書籍の行間に含まれる空気を感じていただくには...

2018年09月22日 料理情報

自家焙煎オーガニックコーヒーのカプチーノが白金ゆにわでもご提供開始しました！ 香り豊かなコーヒーにふわふわミルクがたっぷり。 ほどよい甘さとやさしい口当たりが人...

2018年09月18日 新刊情報

『美味しいごはん』が発売されました。 食べ方が変われば、生き方が変わる。 料理人ちこが伝える３つの本質「食べること」「人間関係」「生きること」とは？ サンマーク...

2018年09月08日 料理情報

ちこ店長お気に入りのフルーツ、 「イチジク」を使ったスイーツが登場です！   旧約聖書の有名なお話、アダムとイヴが食べた 「禁断の果実」(知恵の実)と...

2018年09月03日 お知らせ

◆日時 　9月23日(日)-24日(月・祝)11:00～15:00 ◆場所 　御食事ゆにわ ◆出展 　ripple洋品店（岩野開人、岩野久美子） ◆商品 割烹着...